31 mars 2013

Pâté de Pâques Solognot (Berrichon)

Pour 6 personnes:   Préparation 30 min Cuisson 1 h Coût de la recette Abordable Niveau de difficulté Facile  Ingrédients pour Pâté de Pâques 300 g de chair à saucisse 200 g de veau haché 200 g de filet de canard haché 130 g de jambon haché 2 échalotes 1 bouquet de ciboulette 1 petit bouquet de persil 6 brins de thym frais 2 c. à soupe de grains de coriandre concassés 2 oeufs frais + 6 oeufs durs + 1 jaune 2 c. à soupe de crème fraîche 15 g de beurre 2 rouleaux de... [Lire la suite]
Posté par terredesologne à 08:40 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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