04 mars 2014

Les rondiaux de Sologne (mardi gras)

Les Rondiaux En Sologne, on les baptise rondiaux à cause de leur forme Les rondiaux sont une sorte de beignets de carnaval, c'est une recette solognote, les enfants adorent ainsi que les grands. Un moment de convivialité à partager entre amis, famille... Préparation pour 10 personnes1 kg de farine – 7 ou 8 oeufs – quelques cuillères de sucresemoule – 15 g de levure de boulanger – 1 bon verre de crèmefraîche – sel. Battre les oeufs, ajouter la crème fraîche, le sucre semoule, lalevure de boulanger préalablement... [Lire la suite]
Posté par terredesologne à 17:15 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :

17 février 2014

La brique, présente partout en Sologne

De toutes les tuileries-briqueteries, il reste moins de trente fours encore partiellement debout dans certains domaines privés. La Tuilerie de la Bretèche (Ligny le Ribault) est aujourd'hui la dernière briqueterie artisanale de Sologne. La Sologne est une région naturelle au sol argilo-sableux où la pierre de construction est pratiquement absente. Il en résulte que les habitants bâtissent leurs habitations et leurs bâtiments d’exploitation avec les matériaux présents sur place.  La solution la plus économique est... [Lire la suite]
Posté par terredesologne à 14:40 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : ,
09 février 2014

Mort d'une "sorcière" Solognote

En 1886, Georgette Thomas a brûlé vive dans l'âtre sa mère, qu'elle juge possédée.   Elle sera la dernière guillotinée en place publique. C'est à coup sûr la plus importante affaire criminelle qu'ait jamais connue le département. Et qui valut à la coupable d'être la dernière femme guillotinée publiquement en France. L'histoire s'est nouée en Sologne, à la fin du XIXe siècle. Une Sologne à l'époque sauvage, inhospitalière, où les sorciers locaux font office, au mieux, de curés et de médecins et, au pis, de jeteurs de... [Lire la suite]
Posté par terredesologne à 17:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :
03 février 2014

Santons Solognots

Rencontre avec Jean-Louis Mirol C'est dans son atelier que Jean-Louis Mirol m'accueilla. cet homme de 58 ans, amoureux des métiers anciens,  façonne l’argile afin de donner naissance à de multiples personnages. Après être sorti des beaux arts en 1975, Jean-Louis travailla 20 années de sa vie dans un bureau. Par la suite, pour des raisons de santé, il arrête sa carrière professionnelle et se lance dans la fabrication de figurines. Au début, Jean-Louis commença la création des santons sur sa table de salle à manger, ... [Lire la suite]
Posté par terredesologne à 18:06 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :
27 janvier 2014

Soupe à l'Ortie

Petite recette de Terroir L'hiver s'annonçant, les paysans trouvaient un peu plus de temps pour se réunir. C'était le temps des veillées qui occupait les longues soirées d'hiver. Cette période marquait véritablement la fin des travaux agricoles. ------------------------------------------------------------------------------ Pour réaliser cette recette: - 3 poignées de jeunes orties - 1 petite laitue - 1 branche de cerfeuil - 50g de beurre - 1 cube de bouillon - 3 jaunes d'oeufs - sel, poivre ... [Lire la suite]
Posté par terredesologne à 14:25 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :
16 janvier 2014

Sologne...

Sologne La Sauldre au val serein, telle une artère aorte,Suintant de ses bords chaque source d’étang,Serpente la Sologne en lui donnant le sangDe cette vie active aux bois qu’elle conforte.La toile des forêts filtre l’eau de la sortePour être l’élixir du gibier bondissant,La biche et le chevreuil, le sanglier passant,La majesté du cerf aux andouillers qu’il porte.Sur le chêne ou le pin se pâment les oiseauxPar leurs chants soutenus jusqu’auprès des roseaux,Où la grenouille verte attend le moindre insecte.Dans ce lieu singulier le... [Lire la suite]
Posté par terredesologne à 07:25 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags :

09 janvier 2014

Rencontre avec Philippe Bousseaud

Une Journée photo... Philippe Bousseaud est photographe professionnel indépendant.Il a exposé au salon de la photo à Paris, à Berlin, Shangai, aufestival international de Montier-en-Der... Il continue d’exposerrégulièrement dans des festivals photos réputés et a réalisé à cejour 14 livres. Il est ausi créateur de la maison d’édition Jardindes Arts. Il est collaborateur des agences BIOS et Naturimageset a une galerie au Puy-en-Velay en Auvergne. Dès le lever du soleil, le photographe vous emmène dans des lieux ... [Lire la suite]
Posté par terredesologne à 19:18 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :
30 décembre 2013

Selles Saint Denis

Je ne voulais pas finir cette année, sans vous présenter un autre village Solognot, aussi remarquable que les autres. Selles Saint Denis est un village de Sologne situé à deux heures de Paris. Entouré de nombreux étangs et forêts, il y a de très belles ballades à faire... Le village de Selles-Saint-Denis se situe dans la région Centre et le département Loir-et-Cher (41) Ce village s'appelait auparavant Saint-Genouph. Ce saint, dénommé plus fréquemment Saint Genou ayant vécu à proximité (une... [Lire la suite]
Posté par terredesologne à 11:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags :
24 décembre 2013

Bonnes fêtes de fin d'année 2013

En cette fin d'année, je viens vous remercier du fond du coeur pour vos nombreuses visites et commentaires sur ce site. Cela fait maintenant 4 années que je partage ma belle passion avec vous, et avec toujours cette même volonté de vous emmener dans mes ballades en toutes saisons, découvrir légendes, villages et traditions de notre terroir en Sologne. A tous, passez de très belles fêtes. Amitiés de notre Sologne. Samuel Duhin  
Posté par terredesologne à 07:40 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags :
20 décembre 2013

pis pas pus

Poème en Solognot d’André Frapier. André Frapier est un conteur solognot né en 1908. Amoureux de la Sologne et de ses traditions dont il tient à défendre le vieux parlage, il donne naissance à la fin des années 60 aux fameux "Conteurs Solognots", toute première troupe patoisante de notre région. Si tout au long d'ma pover vie J'ons point toujoû été chanceux, J'pouvons ben vous dis', sans ment'rie,Qu'j'ons jamais été malhureux.J'rne seus jamais monté la tête Malgré les arias qu'j'ons évus : J'prenons les chous'... coum' al'... [Lire la suite]
Posté par terredesologne à 08:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :