08 janvier 2010

Croquets solognots.

Véritables Croquets à déguster au gouté. Pour un carré de pâte 15x15 cm: 250g de farine de blé120g de sucre en poudre3 oeufs200g de noisettes (broyées)1 pincée de selPréchauffer le four à 180°CMélanger tous les ingrédients dans un saladier, d'abord a la fourchette,puis à la main pour obtenir une pâte assez compacte.Étaler cette pâte à la main, sur 1 ou 2 cm d'épaisseur, sur une feuille de cuisson.Enfourner pour 25-30 minutes.Couper en carrés dès la sortie du four  Laissez refroidir .    Mes croquets Solognots... [Lire la suite]
Posté par terredesologne à 16:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]